包家乡人大组织开展景区餐饮市场专项检查
作者:包家乡 2015-06-04 18:28:53 来源：包家乡 点击：
随着夏季的到来，到鹞落坪自然保护区避暑、休闲、观光的游客日益增多，为确保广大游客玩得开心，吃得放心，5月20日，包家乡人大联合来榜市场所、乡安监站、人大代表等成立检查组，对景区内餐饮行业的食品安全实施专项检查。
此次检查，坚持监管与服务并举：一是对各餐饮服务单位从厨房到餐桌各环节进行严格检查把关，查容器及工具消毒情况，查原辅材料采购储存及索证索票情况，查操作流程规范情况，查整体卫生情况，对现场发现的问题立整立改，消除各类食品安全隐患。二是对按乡村规划搬迁至景区，准备从事餐饮服务的农户进行现场指导，从厨房设计到实际规范操作，从餐饮服务许可要求到具体办理证照等方面，逐户进行行政指导，引导其向规范化、合法化方向发展，真情、真心、为民提供了实实在在的帮助和服务。
此次共检查了各类餐饮服务单位10户，下达责令整改意见书4份，行政指导5户，未雨绸缪，为保障景区食品安全打下了坚实的基础。
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